Fricasse de Frango da Nanda

Ingredientes:

  • 1 caixinha de Creme de Leite
  • 1 copo de Requeijão Crioulo
  • 1 lata de milho
  • 2 peitos de frango
  • 2 pacotinhos de caldo de frango
  • Champignon a gosto
  • Queijo Ralado Crioulo (para polvilhar)

Modo de preparo:

Cozinhe o frango com os caldos, desfie e reserve. Bata no liquidificador o Creme de Leite (com o soro), o milho (com a água) e o Requeijão Crioulo. Misture o “creme” ao frango, acrescente o champignon, polvilhe com Queijo Ralado Crioulo e leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz e batata palha.